このたび、東京の名門「うかい亭」で腕を磨いた 桃木 亮（ももき りょう）シェフ が、燕十 enju の新たな料理長に就任いたしました。

確かな技術と美しい感性を備えた桃木シェフの手による一皿一皿を、心ゆくまでお楽しみいただけますと幸いです。

これからも皆さまに、より上質で豊かな時間をお届けできるよう、スタッフ一同精進してまいります。

今後とも、変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。